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目前，越來越多的 企事業(yè)單位開始傾向于將食堂承包給專業(yè)的 餐飲管理公司來管理，這樣的 管理方式是可行的 ，也是符合社會發(fā)展潮流的 ，理應(yīng)得到認(rèn)同和贊許。員工負(fù)責(zé)廚房菜單的制定，并負(fù)責(zé)成本控制，根據(jù)本部門成本標(biāo)準(zhǔn)制定生產(chǎn)任務(wù)，嚴(yán)格控制進貨、采購計劃和要求，并填寫和簽署采購單。蔬菜配送所謂的半固定就餐模式就是：廠方每個月將固定了的餐費統(tǒng)一充值到IC卡上；員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費，也可以到便利店買飲料等。當(dāng)月未使用完的固定餐費不會計入下個月餐費，也不算作現(xiàn)金直接補貼給員工，而是到月底直接清零。工地已取得《健康合格證》的從業(yè)人員必須每年進行一次健康體檢，并取得當(dāng)年《健康合格證》后方可繼續(xù)工作，健康證超過一年者，視為無證。但是，對于企事業(yè)單位而言，食堂承包是可行的 ，但并不意味著隨隨便便找一家餐飲管理公司來管理就可以了，食堂承包很重要，所以需要注意以下幾方面的 問題。

首先，在選擇食堂承包公司的 時候，一定要慎重考慮其綜合經(jīng)濟實力，剛才我們也說了，隨隨便便選一家上市公司的 話，那是將單位往火坑里推，并不是正確的 做法。正確的 做法是找一家專業(yè)知識程度高，能力強，經(jīng)驗以及豐富的 餐飲服務(wù)管理有限公司，這樣便可以提供更加從容的 對單位食堂工作進行信息管理，從而不斷提高教學(xué)資源得到有效合理利用不同程度。

其次，食堂承包看似簡單，但其實里面有很多內(nèi)容，涉及食品配送，蔬菜配送，餐飲管理等內(nèi)容，任何內(nèi)容如果處理不好，對于食堂管理可能會影響食堂的正常運營，所以，在選擇食堂承包時，必須綜合評價餐飲管理公司的整體運營實力..

當(dāng)談到食堂的整體實力，這里推薦食堂承包，具有非常強大的餐飲管理公司，它是食品，這是多年的企事業(yè)單位食堂管理餐飲管理公司，經(jīng)驗豐富的團隊公司出眾的實力，在其他地區(qū)有很好的口碑，信譽也非常好，很多企業(yè)都選擇合作和用餐。

在選擇食堂承包的 時候，如果我們能夠進行選擇像餐飲這樣的 公司，那么學(xué)生一定程度能夠?qū)挝皇程么蚶淼?井然有序，并且他們能夠讓整個社會單位蒸蒸日上，帶動其他相關(guān)部門可以更好的 發(fā)展。